Le Rapide type: Dough Donuts prend un spécial méthode de les pâtisseries en créant beaucoup plus légers, beignets briochés – au lieu de le plus substantiel, sucré équivalents. Partenaires exactement qui visiter pour un régal ne obtenir un beignet qui a été assis dehors toute la journée, comme Dough peut faire le collations en petits lots toute la journée. Ces uniques différences ont fait Dough un passionné suivant, les deux leur ville natale du dernier York City et dans le monde. De Brooklyn au Japon, les amateurs de beignets artisanaux people are wait aligné toute la nuit obtenir un goût â € »Mais c’est ça vaut vraiment le coup attendre.
Nyc ‘s Dough Donuts is more than simplement a place pour personnes localiser un joli régal; le magasin est sur créer rencontres. Dough fait cela de nombreuses manières, y compris en s’associant avec des organisations à ajouter un aliment élément de leur marketing tentatives.
“Nous terminé une collaboration avec Nike et Kevin Durant. Nous avons fait un beignet to complément le lancement de their new sneaker, “Le co-propriétaire Steven Klein a dit.
L’entreprise a continué à se développer toutes sortes de connexions entre des beignets et bien connu société, en fait produire des beignets décorés d’emoji pour un shindig Twitter.
Couples qui ont une prédilection pour les beignets fréquemment entrer sur le activity, ainsi. Steven se souvient une période où un corps suggéré dans un magasin en utilisant individualisé.
“Nous avons fait quatre beignets qui épelaient
Ces one-of-a-kind rencontres s’intègrent dans la point de vue de Dough consistant à offrir aux clients un unique particulière de beignet – et beignet shop. Les offres sont plus légers et plus moelleux que la majorité des beignets, peu de temps après une brioche dish par opposition au commun américain beignet fournir. En outre, les beignets de Dough ont été créés en petits lots à la place de assis derrière un comptoir non-stop.
Dough fans sont prêts à wait, en utilisant expérience souvent durable tard en une night out. Même si vous et votre compagnon devez attendre une heure pour un beignet, Steven mentionné vous ne pouvez pas regretter à vous .
“Les gens sont toujours heureux après ingérer un beignet. Quand ils prends simplement une bouchée, ils sourient, “il dit nous tous.
An innovant new deal with la Classic Donut Recipe
Quand Dough était commencé cette saison, il y avait pas nombreux beignets artisanaux, faits à la main} magasins. Plutôt, nous les les localiser soit dans une cycle ou une épicerie magasin, dans laquelle les beignets fabriqués sur une masse niveau par appareils à la place de vous-même.
Dough projetait de accomplir des actes d’une autre manière, et contient. Tellement certainement est devenu les plus uniques beignets magasins du pays. Les fondateurs de Dough ont vu beaucoup de boutiques dédiés à heavy, sweet meal beignets.
D’autre part, Dough utilise une brioche et champignon recette qui permet de créer pâtisseries qui sont beaucoup plus léger par opposition à ceux beignets avec plus texture. Chaque groupe est fait utilisant du beurre de style européen et des spéciaux matériaux et est aussi éprouvé deux fois (donc il ne réduire).
“nous développé une délicieuse brioche beignet qui va bien mieux avec du café puisqu’il est plus léger, “Steven déclaré.
Le magasin en plus se démarque parce que ne essayer de laisser des beignets s’attarder derrière le countertop. Comme alternative, la argent est fabriquée en petits lots chaque jour et c’est seulement frit quand un client demande. Après cela, un personnel va, fait frire et glace le beignet – tout bien que consommateur retards.
“une fois que vous visité nous, vous comprenez vous obtiendrez un frais beignet, par opposition à celui qui est déjà été assis là tout le temps, “Steven ajoute.
Voir the Dough team faire beignets est moitié le plaisir. A n’importe quel l’un des Dough quelques lieux, visiteurs peuvent être trouvé avec enthousiasme regarder beignets devenir fabriqué en la cuisine.
“Quand les gens vient, ils arriver à regarder procedure, et, chaque fois qu’ils regardent, ils voient nous tous faire frire vous-même et glacer manuellement “, Steven déclaré.
Établir un culte Après à New York
Depuis leur début, Dough a continuellement grandi un dévoué utilisant de donut fans. En plus de le initial pain recette, la boutique fournit gagné en popularité pour ses assortiment garnitures savoureuses. Chaque création est en fait surmonté à la fois d’un glaçage aromatisé et d’un un extra de garniture.
À titre d’exemple, l’entreprise proéminent Red Velvet Cheesecake beignet a un fromage à la crème glaçage surmonté de miettes de jaune velours dessert. La meringue au citron beignet est farcie de citron caillé et garnie d’une meringue italienne grillée. Divers autre bien connu combos feature Boston Cream, Dulce de Leche et beignets de cheesecake.
“Environ 90 % de nos saveurs sont connus pour leur utilisation dans desserts et pâtisseries, mais pas une personne des auparavant terminé ceux de beignets, “Steven a dit. “Tous nos beignets ne sont pas excessivement gentils, et ils ont un saveur. “
Le plus connu concoction pourrait être le Hibiscus donut. Le extrêmement coloré beignet est produit avec un pays d’Amérique du Nord glaçage d’hibiscus pour un goût acidulé immédiatement après quoi surmonté d’un hibiscus fleur. Steven a dit le gars pense le rare goût est exactement ce place Dough concernant le map.
“Cela dirigé â € ˜The foods system ‘to mention united states idéal donut shop à New York comté plus un des meilleurs des états-unis, “Steven mentionné.
Dough a continuellement cultivé le arriver à dans Manhattan, Brooklyn , et autres New York arrondissements. La boutique vient avec un frais pâte création centre lorsque vous regardez le Flatiron District. Après cela, les beignets ont tendance à être pris kiosques de pâte dans large main Facility et circonstances Square, et en plus à un magasin local au lit Stuy, Brooklyn.
En savoir plus, le magasin les beignets sont disponibles chez lots de places à zone, et chaque tôt le matin bread livre des beignets à beaucoup plus de 100 cafés et beaucoup trendy magasins.
“tout ce que vous avons terminé, d’un marketing perspective, est inclus la ville, “Steven a dit. “et à partir de maintenant nous un culte après et brand reconnaissance. “
Dough Donuts désirs développer une mondiale des amateurs de pâtisserie
Dough fournit gagné dévots aux états-unis, mais beignet fans du monde entier sont aussi enthousiasmés par la boutique ‘ s distinctif offres. Lors de récent Dough pop up store événement au Japon, amis ont attendu typiquement trois heures pour protéger parmi les délices de Dough.
Semblable à à la maison, international clients apprécient le unicité d’un Dough beignet. Certains comme différentes tailles facilement disponibles, qui vont de le beignet trous sur le extra-large version c’est-à-dire environ deux et demi fois la taille de un moyen repas beignet.
Pour cette raison Dough fournit typique propose de développer leur nom de marque en dehors de New York.
“Chaque fois que nous n’aiment pas tout ce que nous faire, nous ne le faire. nos propres beignets encore bien et saveur super, et le store doit représenter qui nous sommes. Nous aimerions les beignets être what persons like. “ Steven Klein, copropriétaire de Dough
“il y a offres à apporter le services et produits vers Pays du Moyen-Orient et Dubaï , en plus le reste des états-unis, “Steven déclaré.
Avant cela se produise, cependant, le groupe a prévoit de continuer régulièrement à élargir son atteindre tout au long de nyc. Steven a affirmé que Dough a déjà été plus grands producteurs de beignets artisanaux dans le États-Unis, cependant le employés doit gagner expérience fabriquer des beignets sur un plus substantiel taille. Comme le entreprise se développe, les beignets néanmoins certainement maintenir leur qualité fine.
“vous aurez besoin le bon staffing, en plus de whole process doit être être suivi, “Steven a dit.
Mais peu importe se passe avec Dough dans le futur, leur entreprise point de vue s’assure ça va probablement tenir qualité supérieure avant tout dans votre esprit .
“Quand nous ne supportons pas ce que nous devrions faire le ferait, nous ne ne. très propres beignets encore avoir besoin de paraître vraiment bien et goûter bon, et tout de notre boutique doit dépeindre exactement qui nous ‘ re. Nous voudrions les beignets est ce que les gens fantaisie, “Steven informé états-unis.